Darminfektion durch Hühnerfleisch

In einer großen Studie stellte sich heraus, dass der Verzehr von Hühnerfleisch  der bedeutendste Risikofaktor für die Infektion mit dem Krankheitserreger Campylobacter ist.

Neben Salmonellen sind diese  Campylobacter-Bakterien die häufigste Ursache für bakterielle Darmentzündungen  mit Fieber (bis zu 40 Grad) und Gliederschmerzen, Bauchschmerzen, heftigem Durchfall und schmerzhaftem Stuhlgang,  Kopfschmerzen und Müdigkeit.

Diese Darmentzündung ( Enteritis ) liegt in ganz Europa auf Platz 1 unter den bakteriellen Krankheiten ( Europäische Gesundheitsbehörde ECDC ).  2016 wurden in Deutschland 70.000 Erkrankungen gemeldet ( Robert Koch Institut RKI ).

Bei fast jedem zweiten Huhn aus dem Einzelhandel wurde Campylobacter nachgewiesen.

Dabei wird das Campylobacter-Bakterium von der WHO eingestuft als hoch-resistent gegen Antibiotika ( vgl. meinen BLOG  über Antibiotika-Resistenzen   https://nahrungsdoc.de/das-postantibiotische-zeitalter-ein-albtraum/ ).

Und die Ursache??  Massentierhaltung!!  Man fragt sich, wann wir aufwachen:  Massentierhaltung ist ein Verbrechen – an den Tieren, an der Gesundheit der Menschen, an Mutter Erde und unserer gesamten Umwelt.  Hören wir auf zu trennen – zwischen uns und den Tieren, zwischen Nutztieren und Kuschel-Tieren. Kein Tier muss für die Gesundheit des Menschen geschlachtet werden.

Im Gegenteil: Fleischverzehr und der Verzehr von industriell verarbeiteten tierischen Produkten machen krank.

Pflanzenbasierte Ernährung macht gesund.  Wichtig ist, dass wir eine abwechslungsreiche, vollwertige, schadstofffreie Pflanzennahrung zu uns nehmen.

Für eine angemessene Menge an Makronährstoffen und eine optimale Menge an Mikronährstoffen ist die Unterstützung der Ernährung durch die Produkte von PLATINUM ideal:

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